胡嘎的馬德里鬧城記

#馬德里近郊世界文化遺產大學城

#Tapas與Sidra(蘋果酒/西打)是某種絕配

自從某次我們朋友帶我們去馬德里大區內某城走了一趟Ruta de Tapas (Tapas巡禮路)後，我們發現一個有趣的觀察：馬德里近郊城市，有著新鮮的食材、比馬德里市更便宜親民的價位，而且酒館裡供應的Tapas可能比馬德里市的酒館還要精緻有趣！這次來到我一直想造訪的15世紀大學城、名列聯合國世界文化遺產的Alcalá de Henares，阿卡本來說要吃頓正餐，我則建議吃吃Tapas吧！

當天是三天連假最後一天的週日，舊城區老街裡，各家酒館都熱鬧滾滾。我們找了一家還有空間、有老店味道但又乾淨明亮的Sidrería (＝供應Sidra的酒館) (Sidra，直譯為西打，來自北方Asturias阿斯圖里亞斯地區天然蘋果蒸餾酒)。本來默默地靠在牆邊，但是我們自從去了巴斯克地區San Sebastián各種爆炸人擠人不要命酒館後，我們就練得了眼觀四面、一有空檔就手刀切入的技巧。三兩下吧台有人離開，我們就健步上前，無接縫地得到了一個好位子。