前年聖誕節，阿卡的乾媽送給他的聖誕節禮物是出自加泰隆尼亞地區的西班牙廚神－連續5年獲得美食權威餐廳雜誌評鑑《The World’s 50 Best Restaurant》第一名的鬥牛犬餐廳（elBulli）的天才料理藝術家－費朗．亞德里亞（Ferran Adrià）第一本、也是唯一一本家常菜食譜：《LA COMIDA DE LA FAMILIA》。英譯本叫做《The Family Meal, Home cooking with Ferran Adrià》，中譯本為《廚神的家常菜：傳奇餐廳的尋常料理，令人驚艷的好滋味》，出版社找了葉怡蘭與莊祖宜來推薦，而且莊祖宜甚至還寫了篇試做心得！ - 1月 16 週二 201803:30
跟著⟪廚神的家常菜⟫學做菜 | 墨西哥紅莫蕾醬烤雞腿＋墨西哥香飯
前年聖誕節，阿卡的乾媽送給他的聖誕節禮物是出自加泰隆尼亞地區的西班牙廚神－連續5年獲得美食權威餐廳雜誌評鑑《The World’s 50 Best Restaurant》第一名的鬥牛犬餐廳（elBulli）的天才料理藝術家－費朗．亞德里亞（Ferran Adrià）第一本、也是唯一一本家常菜食譜：《LA COMIDA DE LA FAMILIA》。英譯本叫做《The Family Meal, Home cooking with Ferran Adrià》，中譯本為《廚神的家常菜：傳奇餐廳的尋常料理，令人驚艷的好滋味》，出版社找了葉怡蘭與莊祖宜來推薦，而且莊祖宜甚至還寫了篇試做心得！ 1
西班牙飲食文化 (2)