#冬季限定的傳統美食趴體

#豬肉愛好人士切莫錯過

13043624_1144363058929560_3383404158132779374_n.jpg   13000281_1144363028929563_6234030814576206179_n.jpg  13043812_1144363092262890_5486393883899280885_n.jpg   13015654_1144363122262887_7234529979554230491_n.jpg

2016年冬末春初,在好友水晶球的女友布蘭卡運作號召下,我們與一群朋友們共10人,週六開了兩台車浩浩蕩蕩前往Castilla y León自治區裡,風光明媚可是氣候嚴寒、風強刺骨的Soria省中,一個中古小鎮 El Burgo de Osma,參加一年一度的豬肉祭 (Matanza)。我和好友喔哞都覺得這個西班牙文很難聽,因為直譯過來就是「屠宰」,所以我把這活動稱呼為豬肉祭比較好聽點,畢竟活動的起源也是殺豬作為祭品。

 

(我姊那時說:這活動感覺跟台灣大拜拜殺豬公異曲同工嘛!)

 

小鎮的豬肉祭每年都在冬天展開,一路進行到春初,這年從一月16日舉辦到四月16日,我們幸運地趕上了最後一場。不過宰豬儀式我們大部分同行者都不敢看,主要只是去參與所謂「豬肉美食體驗午宴」(Cerdo Experiencia),大啖22道豬肉料理!

 

文章標籤

GAPI 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()