#米其林寶寶說「物有所值的美味佳餚」是真的
#兼具酒吧的熱鬧與餐館的舒適
喜歡黑板上寫滿菜單的餐館，表示此地可以casual隨性。這作法似乎舉世皆然，不論小酒館／居酒屋／啤酒屋／熱炒店，都有這種作風。
終於要來寫我吃到的第一家米其林寶寶之選(＝必比登推介＝物有所值)！會認識這家Castelados餐酒館，其實是來回三次的緣分。
好久以前某個週五晚，我們與終極饕客情侶檔水晶球和布蘭卡相約吃吃喝喝，布蘭卡指定要去一家她驚喜發現的傳統馬德里海鮮餐酒館La Castela。當晚海鮮生猛、啤酒正確、人客洶湧，讓我和阿卡都留下好印象。
某週末下午，我倆又自行造訪La Castela，來喝一杯、吃吃Tapas，赫然發現店門口貼了米其林寶寶的貼紙，說好要找天來坐餐廳吃頓飯！離開後在附近走走時，經過了一家Castelados(此文的主角)，看似新潮現代，但是經典酒館該有的元素－大理石吧台、大片鏡子、手寫菜單、和善親切但保持距離的優秀服務生大叔大伯大哥、點酒送上Tapas－通通都有！等等，我們想了一下，La Castela v.s. Castelados，把Castelados這個字拆解後－Castela dos－不就是La Castela二店的意思嗎？恍然大悟，原來兩家餐酒館是兄弟店啊，難怪菜單這麼神似，就也在Castelados吧台喝了一杯。年輕的弟弟店Castelados和哥哥店La Castela雖走不同裝潢風格，但是氣氛同樣熱鬧非凡，而且同樣有受到米其林必比登推介，門口也有張貼米其林寶寶貼紙！
去年五月因應饕友大學學妹來訪，我特地帶她來Castelados，在新穎的餐酒館品嚐傳統西班牙美食。這篇就要來分享所謂米其林認定的「物有所值的美味佳餚」，到底讓我吃到了什麼。(結果至今仍未跟阿卡來吃啊...這餐扣打就留到哥哥店La Castela吃好了！)
西班牙飲食文化 (2)